Tres ejemplos de peces cartilaginosos son patines, rayas y quimeras. Hay muchos tipos de cada uno de estos peces cartilaginosos. Por ejemplo, rayas, rayos mariposa, manta rayas y pez sierra son todos rayos.
Los rayos usan púas en sus colas para protegerse contra los depredadores. Los patines carecen de tales púas, pero sus espaldas y colas tienen objetos similares a espinas que sirven de protección. La mayoría de las quimeras tienen una espina venenosa y viven en un aislamiento relativo en aguas profundas. Los patines y las rayas tienden a vivir en el fondo de los fondos oceánicos, aunque algunos viven más arriba. Algunos rayos también habitan en agua dulce. Los tiburones son un cuarto ejemplo de peces cartilaginosos y son el pariente vivo más cercano a las quimeras.