La sal de Epsom afecta a las plantas al hacer que produzcan más flores y mayores rendimientos de productos, según la Asociación Nacional de Jardinería. La sal de Epsom se aplica típicamente a las plantas como un spray foliar para permitir que las plantas absorban fácilmente los nutrientes de la sal.
Los participantes probaron la efectividad de la sal de Epsom en pimientos gitanos y plantaron rosales. La mayoría de los participantes encontraron que las plantas de pimiento tratadas con sal de Epsom eran más grandes y producían frutos más grandes. Los pimientos también fueron más jugosos, más dulces y triplicaron el grosor de los pimientos no tratados que se utilizaron como control en el estudio. Las rosas tratadas tenían un follaje más verde, plantas más arbustivas y más rosas que las plantas de control. Los rosales también tenían un follaje más verde y flores más grandes y de colores más profundos.
La sal de Epsom también se usa para mejorar el contenido de magnesio en el suelo deficiente. Esto se debe a que la sal de Epsom está hecha de sulfato de magnesio hidratado. Las plantas necesitan magnesio para fortalecer sus paredes celulares y mejorar su absorción de nitrógeno, fósforo y azufre. El mineral también es necesario para la germinación de semillas y la producción de clorofila, frutas y nueces. Cuando ciertas plantas no obtienen suficiente magnesio, desarrollan hojas amarillas y rizadas, experimentan un crecimiento atrofiado y producen frutos que no son tan dulces.
