Las dimensiones de un plato para hornear de 2 cuartos varían según el tamaño y la forma del plato. Por ejemplo, un plato cuadrado de 8 pulgadas por 8 pulgadas por bandeja de 2 pulgadas contiene 2 cuartos de galón.
El tipo de plato o sartén utilizado depende de lo que esté preparando el cocinero. Un pastel de capas generalmente utiliza dos moldes para hornear cuadrados o redondos, que contienen 2 cuartos de galón cada uno, aunque la masa no llena completamente ninguno de los dos porque se levanta a medida que se hornea el pastel.
Otros tamaños de bandeja de 2 cuartos incluyen:
- Bandeja para galletas: 11 pulgadas por 7 pulgadas
- Sartén Brioche: 9 1/2 pulgadas por 3 1/4 pulgadas
- Bandeja en forma de corazón: 8 pulgadas por 2 1/2 pulgadas o 9 pulgadas por 2 pulgadas
- Sartén para pan: 9 pulgadas por 5 pulgadas por 3 pulgadas
- Molde de anillo, torta Bundt o bandeja de tubo: 9 1/4 pulgadas por 2 pulgadas
- Bandeja redonda: 9 pulgadas por 2 pulgadas
- Bandeja cuadrada: 9 pulgadas por 9 pulgadas por 1 1/2 pulgadas
