Las mofetas son animales nocturnos que viven unos tres años. Comen una dieta variada y disuaden a los depredadores con un spray picante. Todas las mofetas son en blanco y negro, y hay cuatro especies en América del Norte: las variedades a rayas, manchadas, con capucha y con nariz de cerdo.
Cuando está amenazada, la mofeta rocía un líquido aceitoso y acre que se origina en las glándulas debajo de la cola. El aerosol alcanza hasta 10 pies de distancia, pero aparte del olor nocivo que permanece durante días, no es particularmente dañino. Sin embargo, es suficiente rechazar a todos, excepto a los depredadores más determinados.
Los zorrillos comen insectos y larvas, gusanos, frutas, hongos y animales pequeños, como ratones y ranas. Viven en madrigueras hechas y abandonadas por otros animales, troncos de árboles ahuecados, montones de matorrales y estructuras artificiales abandonadas. Por lo general, las mofetas no viajan a más de dos millas de sus madrigueras.
Las mofetas suelen ser animales solitarios, que se alimentan y anidan solos. No hibernan en el invierno, pero son muy inactivos durante esos meses. La necesidad de calor a veces supera la preferencia del skunk por la privacidad; Se rodea de otras mofetas durante la parte más fría del año. Durante la temporada de apareamiento, que dura desde finales de abril hasta junio, las mofetas también son sociables. Tienen camadas que van de uno a siete crías, y las hembras producen un total de hasta diez crías por año.