Los arbustos espinosos incluyen espino cerval, poncirus, espino amarillo, espino blanco, zarzas y rosas. Aunque muchos jardineros desean evitar los arbustos espinosos en sus jardines, muchos de ellos merecen la pena ocasional, ya sea porque Da frutos deliciosos, hermosas flores o follaje otoñal. De hecho, algunos arbustos espinosos colocados estratégicamente pueden aumentar la seguridad de una casa.
Las rosas han existido desde la antigüedad, y los amantes de las rosas soportan las espinas más viciosas para disfrutar de las flores de este arbusto, que a menudo vienen con un aroma agradable. Los rosales no solo producen flores sino frutas llamadas caderas. Las caderas se pueden convertir en mermeladas y jaleas, y tienen un alto contenido de vitamina C. Los pétalos de rosa también se destilan para hacer un attar de rosas costoso y solicitado.
El Poncirus más prosaico es un miembro de la familia de los cítricos. En la primavera, produce flores blancas de olor dulce; en el otoño, produce pequeñas naranjas que son casi comestibles. Muchos jardineros los dejan en el árbol como adornos naturales.
Firethorn, o pyracantha, es un arbusto que puede crecer entre cuatro y 16 pies de altura. Es una planta semi-perenne que produce flores blancas en la primavera y bayas rojo-anaranjadas en el otoño que se mantienen durante el invierno.