Las características de los saltamontes incluyen ojos grandes y colores que combinan con su entorno. Son típicamente grises, marrones o verdes. Tienen dos pares de alas y patas traseras largas que les permiten saltar. Los saltamontes hembras son más grandes que los machos, y sus abdómenes son muy puntiagudos para ayudarlos a cavar hoyos para poner huevos bajo tierra. Los saltamontes machos tienen alas con accesorios adicionales que se frotan para producir sonidos.
Más de 10,000 especies de saltamontes habitan en todos los continentes excepto en la Antártida y requieren un hábitat lleno de pasto y plantas para comer. Prefieren climas tropicales y templados. Son activos durante el día pero también se les encuentra alimentándose durante la noche. Los saltamontes no construyen nidos y son típicamente criaturas solitarias, aunque las especies que migran tienden a hacerlo en grupos de millones. Cuando los saltamontes se juntan, es solo para aparearse y se comunican entre sí a través de la vista, el sonido, el olor y el tacto.
Todos los saltamontes nacen de los huevos y pasan por una metamorfosis de cinco a seis pasos en la cual su piel se desprende y reaparecen con más cualidades del saltamontes adulto. Desarrollan alas y son capaces de reproducirse después de su última metamorfosis. Además, solo son viables en climas cálidos; Mientras que los huevos de los saltamontes pueden sobrevivir al invierno, los saltamontes adultos mueren. Tienen una vida útil de varios años en climas más cálidos, salvo las muertes prematuras de depredadores, enfermedades o sequías que matan sus fuentes de alimentos.
