Aunque ambos son métodos mediante los cuales el agua líquida se transforma en gas, la evaporación describe el proceso mediante el cual el calor transforma el agua estancada en vapor de agua, mientras que la transpiración se refiere al proceso que las plantas emprenden y extraen el agua del suelo. en el aire.
La evaporación y la transpiración son partes del ciclo del agua, en las cuales el agua líquida se convierte en vapor de agua y se une a los otros gases en la atmósfera. Mientras que las moléculas de agua se subliman en el aire en circunstancias normales, el aumento del calor acelera el proceso. La evaporación se produce cuando hay suficiente calor para romper los enlaces moleculares que mantienen juntas las moléculas de agua. Esto permite que el agua se convierta en un gas y flote hacia la atmósfera.
La transpiración se produce cuando las plantas bombean agua desde el suelo, a través de sus raíces y tallos, y de pequeños agujeros en las hojas, llamados estomas. A pesar de las numerosas plantas y árboles del mundo, la transpiración es responsable de solo alrededor del 10 por ciento del agua líquida que se transforma en vapor de agua. La evaporación del agua líquida en estanques, lagos, ríos y océanos es responsable del otro 90 por ciento del vapor de agua en la atmósfera.
La evaporación requiere una entrada neta de energía, lo que crea un efecto de enfriamiento en el entorno local. Esta es la razón por la cual el sudor enfría a los humanos y los árboles ayudan a enfriar a los humanos y los hábitats.