Una espátula de goma es una herramienta que se usa comúnmente en la cocina. Tiene una hoja de goma ancha, plana y generalmente flexible que se usa para mezclar alimentos o extraerlos de recipientes de cocción, como las bandejas. , cuencos, o latas. Las espátulas de goma están disponibles en una amplia variedad de formas, tamaños y colores.
Esta herramienta se usa ampliamente tanto en cocinas comerciales como en cocinas caseras. Las espátulas de goma tienen muchas aplicaciones diferentes dependiendo de su diseño. Algunas espátulas se usan principalmente para raspar los alimentos y la masa de los tazones u otros recipientes. Otros tipos de espátulas se utilizan principalmente para eliminar los alimentos horneados o cocidos de las ollas.
