Cuando se mezcla limonada en polvo con agua, el disolvente es el agua. Un disolvente es una sustancia que disuelve completamente otra sustancia. Un soluto es la sustancia que se disuelve. En este caso, el polvo de limonada sería el soluto.
El agua se considera el disolvente universal porque tiene la capacidad de disolver una amplia gama de solutos. Es bueno para disolver otras sustancias porque tiene enlaces fuertes; sus enlaces son covalentes, lo que significa que los enlaces se forman porque los átomos comparten electrones. También tiene carga positiva y negativa. Estos dos atributos trabajan en tándem. Las cargas ayudan a atraer otros átomos. Los enlaces covalentes mantienen el agua junta mientras se separan las moléculas de sustancias con enlaces más débiles, como la sal. Este proceso disuelve el soluto, formando una solución.
