La fórmula química KOH significa hidróxido de potasio. La primera letra, K, es el símbolo del elemento potasio; la siguiente letra, O, significa oxígeno; y la letra H significa hidrógeno. Un átomo de oxígeno unido a un solo átomo de hidrógeno es un ion hidróxido.
KOH es un compuesto en el que cada molécula está formada por un ion potasio y un ion hidróxido. Se forma haciendo reaccionar potasio impuro con hidróxido de sodio. Como muchos compuestos iónicos, es soluble en agua y se separa en su constituyente I (+1) y OH (-1) en la solución. Esto lo hace una base reactiva. El compuesto es higroscópico, lo que significa que absorbe agua fácilmente. Debido a esto, se utiliza como agente de secado en laboratorios.