Para usar una parrilla de gas Brinkman, retire la tapa, precaliente la parrilla, limpie las parrillas de cocción y cocine los alimentos. Una vez que la parrilla esté vacía, limpie nuevamente las superficies de cocción. Cuando la parrilla se haya enfriado, vuelva a colocar la tapa. Con 10 minutos de precalentamiento, la mayoría de las comidas están listas en menos de una hora.
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Precaliente la parrilla
Retire la cubierta de la parrilla y encienda la válvula en el tanque de propano. Gire la perilla de control del quemador del encendedor hacia arriba y presione el botón para iniciar el fuego. Gire los mandos restantes del quemador a alto para que los otros quemadores se enciendan desde el encendido. Cierre la tapa durante 10 minutos y deje que la parrilla alcance la temperatura de funcionamiento.
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Limpie la superficie de cocción
Use un cepillo para parrillas para limpiar las parrillas calientes. Limpiar ahora ayuda a evitar que las llamas se enciendan.
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Ase la comida a la parrilla
Coloque la comida en la superficie caliente y deje que se dore. Cierre la tapa y baje las perillas de control del quemador para reducir el calor. Revise la comida regularmente y gírela según sea necesario. Cuando la comida alcance el nivel de cocción deseado, retírela de la parrilla.
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Vuelva a limpiar la parrilla
Gire los quemadores a un nivel alto, cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente durante unos minutos. Usa el cepillo para limpiar las superficies. Apague los quemadores y el gas. Una vez que la parrilla esté fría, vuelva a colocar la cubierta para protegerla de las condiciones climáticas.
