Un grupo de bueyes se conoce como un yugo. Los bueyes se usan a menudo en equipos y se enganchan en un arnés para jalar cargas pesadas. Los bueyes que trabajan normalmente son machos castrados porque los novillos no son tan agresivos como los toros.
El entrenamiento comienza a una edad temprana, ya que los bueyes deben aprender los comandos verbales para detener e ir, así como a la izquierda, a la derecha y al respaldo. Los bueyes también están entrenados para responder a los comandos dados con un palo largo por su maestro, o teamster. Hasta 10 equipos de bueyes pueden unirse a un solo vagón si la carga es extremadamente pesada.
