Para identificar un árbol de bayas, use un libro de identificación de árboles u otro recurso confiable. La forma, el color y el tamaño de la baya y la apariencia general del árbol son características utilizadas para identificar especies de árboles específicas.
Para identificar una baya, comience examinando la baya y la apariencia general del árbol. La mayoría de los árboles con bayas comestibles tienen hojas en lugar de agujas. Sus extremidades suelen estar cubiertas de salientes en forma de escamas. La formación de las hojas se debe examinar como un primer paso para identificar el tipo de baya que crece en el árbol.
Las hojas pueden ser simples, con una hoja por tallo de hoja, o compuestas, con muchas hojas en cada tallo de hoja. Además, las hojas pueden ser opuestas o alternas en el tallo de la hoja. Las hojas alternativas son aquellas que aparecen a intervalos desiguales a lo largo del tallo, mientras que las hojas opuestas aparecen directamente una a la otra a lo largo del tallo. La mayoría de los árboles con hojas directamente opuestas entre sí no forman bayas comestibles. Por ejemplo, el árbol de cornejo tiene hojas opuestas y pequeños racimos de bayas rojas no comestibles.
Examine la baya cuidadosamente para identificar el árbol. Comience por determinar el color y el tamaño de la baya, luego verifique el tipo de grupo. Por ejemplo, las bayas de saúco aparecen en grupos grandes que pueden hacer que la rama se caiga, mientras que las cerezas crecen en grupos pequeños a lo largo de la extremidad. Use un recurso confiable de identificación de árboles para determinar las especies específicas del árbol después de identificar cada característica.
