El ciruelo chino es un árbol frutal originario de Corea y China. También se le llama albaricoque japonés, parcela ume y albaricoque en flor.
El ciruelo chino se puede encontrar en regiones que incluyen montañas y laderas de bosques. La fruta del árbol se conserva en vinagre y se utiliza para crear umeboshi en la cocina japonesa. Los jugos también se utilizan para hacer salsas, licores y medicamentos en la cultura asiática. La fruta madura completamente a principios del verano asiático. Aunque el árbol se llama ciruelo, está más alineado con los albaricoques. El árbol florece a fines del invierno y la primavera, y los colores incluyen rosa, rojo y blanco. El árbol puede crecer entre 13 y 33 pies de altura.
