El jabón funciona al eliminar la suciedad, el aceite y las bacterias de la piel, debido a los ácidos grasos en el jabón que se adhiere a los aceites. El jabón puede suspender el aceite, que luego se puede enjuagar. >Los ácidos grasos consisten en una cadena de hidrocarburos, con un extremo atraído por los aceites y el otro por el agua. La grasa y el aceite no se mezclan con el agua. Sin embargo, el jabón actúa como un agente emulsionante, lo que significa que es soluble en grasa y agua. Algunos jabones eliminan los aceites naturales de la piel, causando sequedad e irritación. Otros jabones son suaves y contienen humectantes que rehidratan eficazmente la piel. El uso de jabón para la limpieza personal se remonta a los antiguos romanos.
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