Una comida de cerdo y chucrut en el día de Año Nuevo es una tradición alemana que se cree que trae buena suerte y buena salud durante los próximos meses. Es común en los Estados Unidos en la región holandesa de Pennsylvania .
Muchos otros alimentos representan buena fortuna si se comen el 1 de enero. Verduras de hoja, como la col rizada, col y repollo, se cree que se parecen al papel moneda, por lo que se consumen en los Estados Unidos y Europa para fomentar el éxito financiero. Se piensa que comer lentejas aumenta la riqueza, porque los frijoles pequeños tienen forma de monedas. En muchos países asiáticos, los fideos largos simbolizan una larga vida. En Turquía, algunas personas participan de granadas para traer salud y riquezas en el nuevo año.
