Algunos artistas acuarelas famosos incluyen a Paul Cézanne, Georgia O'Keeffe y Paul Klee. Cada artista trajo una perspectiva única al campo, y el trabajo de cada uno es muy influyente.
Paul Cézanne fue uno de los principales innovadores en el medio de la acuarela. Nacido el 19 de enero de 1839 en Francia, Cézanne estudió arte en el Atelier Suisse junto a Camille Pissarro. La técnica única de Cézanne hizo uso de lavados de color superpuestos, utilizando el espacio blanco del lienzo como una parte importante de la pintura. Cézanne rara vez mezclaba sus colores, prefería aplicar tonos puros al lienzo y mezclarlos. A menudo usaba carbón o lápiz como base de sus trabajos de acuarela.
Georgia O'Keeffe fue uno de los principales pintores modernistas estadounidenses y la primera mujer en el movimiento en obtener un amplio reconocimiento. O'Keeffe, nacido en 1887 en Wisconsin, estudió en el Art Institute of Chicago y en la Art Students League de Nueva York. Es más comúnmente asociada con el suroeste de Estados Unidos, donde vivió y enseñó durante años. Sus pinturas botánicas, centradas en varios tipos de flores, se encuentran entre las imágenes más icónicas del arte estadounidense.
El artista germano-suizo Paul Klee utilizó formas de líneas simples influenciadas tanto por el arte infantil como por el arte primitivo. Las acuarelas coloridas y de ensueño de Klee demuestran la influencia tanto del surrealismo como del cubismo templado con su propio estilo juguetón.