Según la Universidad de Cincinnati, el almidón de una célula de papa reacciona con el yodo para mostrar un esquema de los orgánulos de la célula, particularmente el núcleo. El yodo deja una impresión violácea en los granos de almidón, identificación fácil.
La tinción es una práctica común dentro de la microbiología y otras ciencias. En el examen de un cultivo celular teñido, es importante no dejarse engañar por la presencia de burbujas de aire, ya que pueden imitar la aparición de orgánulos al ojo no entrenado. Los orgánulos son estructuras que se encuentran dentro de la célula. Cada orgánulo tiene su propio propósito y función. El núcleo, específico de los organismos eucariotas, es el anfitrión del ADN y los cromosomas de la célula. Los orgánulos nativos de células tanto vegetales como animales incluyen el núcleo, la vacuola y el aparato de Golgi, entre muchos otros. La vacuola es responsable del almacenamiento, principalmente la del agua y ciertas enzimas. Mientras tanto, el aparato de Golgi procesa proteínas. Una diferencia clave entre las células animales y las células vegetales como las de la papa es su método respectivo de producción de energía. Las células animales contienen orgánulos llamados mitocondrias, que producen energía a través de la respiración. Las células vegetales contienen cloroplastos, que producen energía a través de la fotosíntesis. Además, las células vegetales presentan una pared celular dura, mientras que las células animales contienen una membrana celular más suave.
