Elizabeth Proctor fue acusada por Mary Warren de ser una bruja durante los juicios de Salem Witch en 1692. Estaba embarazada en ese momento, por lo que no fue ejecutada a la hora señalada. Una vez que nació el bebé de Elizabeth, las pruebas de brujería terminaron y fue indultada.
De acuerdo con la Guía de la Ciudad de Massachusetts de Salem, Elizabeth Proctor fue denunciada como bruja el 28 de marzo de 1692. El 11 de abril, cuando varios funcionarios de la ciudad examinaron a Elizabeth y Sarah Cloyce ante el tribunal, incluido el vicegobernador Thomas Danforth y el capitán Samuel Sewall, ambas mujeres fueron acusadas de brujería y encarceladas.
Elizabeth Proctor permaneció en prisión en Salem hasta principios de agosto, cuando fue procesada por brujería y condenada. Las otras brujas acusadas en el tribunal ese día, incluido el marido de Elizabeth, John, fueron ahorcadas en la infame Gallows Hill, pero a Elizabeth se le otorgó una suspensión temporal de ejecución porque estaba embarazada.
Cuando Elizabeth Proctor dio a luz, los juicios de la bruja de Salem habían terminado. Elizabeth fue indultada y liberada de prisión. Pero, según la ley, todavía era una delincuente condenada. Esto evitó que Elizabeth reclamara la propiedad de su esposo John Proctor. Esto incluía la taberna familiar que ella manejó durante muchos años. En 1697, cinco años después de los juicios de brujas, un tribunal de sucesiones restauró la dote de Elizabeth Proctor.
El 17 de diciembre de 1710, Elizabeth Proctor recibió un pago de 578 libras y 12 chelines en restitución por la muerte de su esposo, John.