Las glándulas exocrinas multicelulares son glándulas con múltiples células que se forman por invaginación a partir de una lámina epitelial. A diferencia de las glándulas endocrinas, las glándulas multicelulares no pierden el conducto que las conecta a la superficie libre de la lámina epitelial.
Las glándulas exocrinas multicelulares pueden clasificarse según tres factores: las estructuras de sus sistemas de conductos, las estructuras de sus partes secretoras y el comportamiento de sus partes secretoras. Los sistemas de conductos pueden considerarse simples o compuestos. Las partes secretoras pueden clasificarse como enrolladas tubulares, alveolares, tubular-alveolares y ramificadas. El comportamiento secretor puede clasificar las glándulas como merecrine, holocrine o apocrine.