Los ejemplos de un cambio químico incluyen la oxidación del hierro, la quema de madera, freír un huevo y hornear un pastel. Un cambio químico ocurre cuando la composición química de una sustancia cambia irreversiblemente.
Los cambios químicos se dividen en tres grupos: cambios orgánicos, cambios inorgánicos y cambios bioquímicos. Un ejemplo de un cambio inorgánico es la oxidación de un metal, como el deslustre o el óxido. Un ejemplo de un cambio químico orgánico es el proceso por el cual el petróleo crudo se convierte en gasolina. Los cambios bioquímicos se refieren a los cambios de los organismos vivos, como la fotosíntesis de las plantas y la digestión de los alimentos por parte de los animales. Los cambios químicos pueden dar lugar a cambios de color, olor, composición y temperatura.
