Los turcos que celebran la Navidad comen una variedad de comidas turcas tradicionales, como pavo, zanahorias, granadas y frijoles. Para el postre, pueden comer calabaza con especias o membrillo confitado.
Turquía es un país musulmán, por lo que la Navidad tradicionalmente no se celebra ampliamente. Sin embargo, las celebraciones navideñas han crecido en popularidad ya que Turquía ha ganado una gran población inmigrante y se ha involucrado en negocios internacionales. También es el hogar de una pequeña minoría cristiana turca.
Los alimentos turcos tradicionales son generalmente sabrosos y picantes. Su relleno de pavo es diferente y puede incluir ingredientes como arroz, castañas, piñones y grosellas. Las alcachofas y las verduras cocidas son un buen aperitivo o guarnición. La mayoría de los platos de verduras cocidas utilizan aceite de oliva para el sabor y la ternura. También tienen un plato similar al puré de papas llamado puré de papas. Las batatas, que a menudo son un elemento básico de las cenas navideñas de los Estados Unidos, no son comunes en Turquía.
Muchos restaurantes y hoteles que ofrecen cenas navideñas atienden específicamente a los visitantes occidentales, por lo que se esfuerzan por hacer que sus cenas sean lo más similares posible a las tradiciones navideñas occidentales. Incluso pueden importar galletas y galletas tradicionales de Navidad de otros países. Los productos de cerdo, como las salchichas de jamón o cerdo, también se pueden obtener en tiendas especializadas, aunque no es un elemento del menú común debido a las restricciones dietéticas musulmanas. Sin embargo, los restaurantes pueden hacer una excepción y servirla para Navidad.
