Aunque se te advierte que no comas hojas de ruibarbo, es seguro colocarlas en tu compost. Las hojas de ruibarbo son tóxicas, pero una vez que están en el compost, se descomponen de una manera que No dañará a las plantas ni a los humanos.
Las hojas de ruibarbo pueden ser venenosas si se comen o cocinan en los alimentos porque contienen un compuesto orgánico llamado "ácido oxálico". Sin embargo, una vez colocadas en su compost, las hojas de ruibarbo comienzan a descomponerse y los niveles de este compuesto son lo suficientemente bajos como para que ya no sean una amenaza para los humanos. Además, el ácido oxálico no es fácilmente absorbido por las plantas, por lo que el compost que contiene hojas de ruibarbo se puede usar de manera segura en los vegetales.
