Las hojas de calabacín se vuelven blancas cuando la planta está infectada con un hongo llamado mildiú polvoriento. El mildiú polvoriento es común en la calabaza y otras verduras, especialmente a fines del verano.
El mildiú polvoriento requiere un anfitrión en vivo para propagarse. El hongo aparece primero como pequeñas manchas blancas en las hojas, y luego se extiende a la parte inferior de las hojas al tallo y, a veces, a las flores. Crece al reproducir esporas, que son la sustancia blanca en polvo que es visible en la planta. El moho polvoriento a menudo golpea a la planta hacia el final de la temporada de crecimiento y un caso leve no lo mata. Es posible arrancar las hojas blancas de la planta; El calabacín sigue siendo comestible. Una infestación más grave puede reducir el rendimiento de la cosecha y hacer que la fruta pierda su sabor.
El moho polvoriento se controla con un rocío casero de bicarbonato de sodio y agua o con un insecticida. Si el caso es grave, es mejor consultar a un profesional o un centro de jardinería. La mejor solución para el mildiú polvoriento es prevenir contra ella. Es importante mantener las plantas saludables, bien regadas y sin hacinamiento. Muchas variedades de plantas son resistentes a la enfermedad.