Es poco probable que los árboles de aguacate den frutos sin polinización cruzada entre dos árboles. Aunque los árboles de aguacate tienen estigmas y estambres, cada uno está disponible para la polinización en diferentes momentos del día. Esto hace que sea difícil que un árbol se autopolinice. Mayor rendimiento frutal se obtiene con dos árboles.
Los árboles de aguacate vienen en dos variedades. Floreciendo en la mañana, los árboles tipo A muestran sus estigmas femeninos primero. La flor luego se alterna y muestra su estambre masculino al florecer durante la tarde del día siguiente. Los árboles tipo B son exactamente lo contrario. Se abren para mostrar los estambres masculinos en la mañana y luego proceden a mostrar los estigmas femeninos durante la tarde del día siguiente.
