En la genética humana, los ojos color avellana son una característica recesiva. Los colores de ojos más claros son recesivos a los colores de ojos más oscuros; esto significa que los ojos marrones son dominantes sobre cualquier otro color de ojos.
Todos los humanos heredan de sus padres dos alelos o formas de genes que gobiernan el color de los ojos. El gen HERC2 tiene dos alelos, marrón y azul. Los otros genes para el color de los ojos, los genes gey y bey2, trabajan juntos para dictar los diferentes tonos. El color de los ojos de cada persona depende de los dos alelos que heredan.
El alelo HERC2 marrón es dominante en general, por lo que cualquier persona que herede un alelo HERC2 marrón tendrá ojos marrones, sin importar cuál sea el otro alelo. La combinación de bey2 y gey hacen ojos marrones, verdes, avellana o azul. Estos alelos diferentes determinan la cantidad de melanina que se debe producir, y más melanina significa un color de ojos más oscuro.