La vaporización es un ejemplo de una reacción endotérmica. En química, la vaporización se define como la transformación de un sólido o líquido en gas. Esto se debe a la evaporación o al hervido.
Las reacciones exotérmicas y endotérmicas causan algún tipo de diferencias de nivel de energía. En una reacción exotérmica, la energía se libera en forma de calor. A medida que se forman enlaces químicos, se libera energía. Un ejemplo es el agua que se convierte en hielo. Los enlaces químicos se forman y liberan energía para crear cristales de hielo.Una reacción endotérmica, sin embargo, es lo contrario. Aquí, la energía se absorbe en forma de calor. Cuando se rompe un enlace químico, la energía utilizada crea una reacción endotérmica. Cambiar el hielo en agua, luego vapor, requiere que los enlaces químicos se rompan. Es por eso que la vaporización es un ejemplo de una reacción endotérmica. La energía se utiliza para romper los enlaces químicos y hacer que el sólido (hielo) o el líquido (agua) se transformen en vapor.
Otros ejemplos de un proceso endotérmico son:
- Hornear galletas
- moléculas divisorias
- Separar pares de iones
- sólidos de fusión
Algunos ejemplos de reacciones endotérmicas incluyen:
- Mezcla de nitrato de amonio y agua
- Mezclar cloruro de potasio con agua
- Disolver cloruro de amonio en agua
- Reacción del carbonato de sodio con ácido etanoico
- Fotosíntesis, porque el dióxido de carbono reacciona con la clorofila, el agua y la energía para generar oxígeno y glucosa
