La mayoría de las especies de tortugas son omnívoras, y muchas especies tienen dietas que consisten en carne y verduras. Las tortugas acuáticas suelen tener un mayor porcentaje de carne en su dieta, que consiste en entre 65 y 90 por ciento. Las tortugas semiacuáticas, por otro lado, tienden a tener una dieta más equilibrada.
El porcentaje exacto de carne y verduras en la dieta de una tortuga varía según la especie exacta. Las tortugas mantenidas en cautiverio o como mascotas requieren una dieta cuidadosamente controlada para asegurar que se satisfacen las necesidades nutricionales. Las tortugas, por otro lado, son típicamente herbívoros y requieren una dieta 100% a base de plantas.