Los ratones pueden sobrevivir toda su vida sin beber agua. En ausencia de agua, logran obtener suficiente humedad de los alimentos que consumen; sin embargo, los ratones fácilmente beben agua si está disponible.
Un ratón come aproximadamente el 20 por ciento de su peso corporal por día, que es de aproximadamente 3 a 4 gramos. Son omnívoros y comen cereales, semillas y nueces, pero también les gustan los alimentos ricos en grasas y proteínas, como la mantequilla, el tocino, la carne y los dulces. En algunas ciudades, los ratones han mostrado fuertes preferencias por las comidas rápidas con alto contenido de proteínas hasta el punto de que ya no pueden digerir los cereales.