El número de docenas de cangrejos en un bushel depende del tamaño de los cangrejos. Los cangrejos jumbo que tienen un tamaño de 6 a 6.5 pulgadas hacen de cinco a seis docenas en un bushel, o 60 a 72 cangrejos por bushel.
Los cangrejos de gran tamaño que miden de 5,5 a 6 pulgadas son de seis a siete docenas por bushel, o de 72 a 84 cangrejos. Los cangrejos medianos que miden entre 5 y 5,5 pulgadas miden entre siete y ocho docenas en un bushel, o entre 84 y 96 cangrejos. El estándar medio para calificar el tamaño de los cangrejos puede variar según la ubicación. Por ejemplo, lo que se considera un cangrejo "grande" en el área inferior de la Bahía de Chesapeake se calificaría como "medio" en el área superior.
Como regla general, se considera que los cangrejos colosales son aquellos que miden 6.5 pulgadas o más. Los cangrejos jumbo miden de 6 a 6.5 pulgadas. Los cangrejos grandes son de 5,5 a 6 pulgadas de tamaño. Los cangrejos de 5 a 5,5 pulgadas se consideran de tamaño mediano, mientras que los cangrejos pequeños, que generalmente son hembras, tienen un tamaño de 4,5 a 5 pulgadas.
