Si bien es difícil saber exactamente cuánto se come la carne en conserva en la época de San Patricio, esto se considera más una tradición estadounidense. En Irlanda, no se acostumbra a cada carne en conserva en las vacaciones.
La tradición estadounidense de comer carne en conserva en el Día de San Patricio probablemente se debe al hecho de que los inmigrantes irlandeses en los Estados Unidos pudieron obtener carne en conserva más barata en su nuevo país. La comida tradicional del día irlandés de San Patricio utiliza carne de cerdo en lugar de carne de res. En la mayoría de los casos, los inmigrantes irlandeses en los Estados Unidos no hubieran podido costear la carne de res en Irlanda y, considerándola un lujo, probablemente se vieron atraídos por su bajo precio y su amplia disponibilidad en los Estados Unidos.
