Las hortensias florecen durante las temporadas de verano y otoño. Las plantas crecen en las zonas específicas de resistencia del USDA de 3 a 9 en los Estados Unidos.
Las hortensias se consideran un arbusto. Las plantas prefieren un ambiente de sombra o sol parcial y crecen en cualquier tipo de suelo que tenga un equilibrio de pH que varíe de ácido a neutro a ligeramente alcalino. El tipo de suelo y el valor de pH determinan el color de las flores. Estos grupos de flores visualmente atractivos pueden ser de color azul, rosa, blanco, rojo y púrpura, dependiendo de la variedad de plantas y el pH del suelo. Se pueden cultivar en jardines, a lo largo de las fronteras o en contenedores.