Una estufa eléctrica en la cocina ofrece varias ventajas, entre las que se incluyen la seguridad, la instalación fácil, la limpieza rápida y la eficiencia energética. En la mayoría de los casos, los consumidores también encuentran que las estufas eléctricas son un poco menos caras que las gamas de gas comparables.
Las estufas eléctricas no requieren un piloto de pie que encienda un quemador o el horno cada vez que el usuario enciende el gas. A partir de 2015, la mayoría de las estufas eléctricas modernas tienen una luz indicadora para advertir al usuario si la superficie aún está caliente.
A diferencia de las estufas de gas, las unidades eléctricas no requieren los servicios de un técnico de electrodomésticos para conectar el rango al suministro de combustible. El consumidor mueve la estufa cerca del lugar de instalación, conecta el cable de alimentación y lo enchufa al tomacorriente listo para usar. En las zonas rurales, las estufas eléctricas no requieren un tanque de combustible para almacenar propano.
Las estufas eléctricas superiores lisas ofrecen una fácil limpieza. Estas unidades eliminan las bandejas de los quemadores que tienden a acumular grasa. Una vez que la estufa está fría, el usuario limpia los derrames para mantenerla limpia.
El diseño de la estufa eléctrica evita que el exceso de calor se escape a la cocina y reduce la carga del aire acondicionado. Los elementos ofrecen dos tamaños para que coincida con la sartén en uso. La eliminación del piloto también mantiene la cocina más fresca.