Los mejores utensilios de cocina para cocinar en cocinas a gas están fabricados con aluminio anodizado antiadherente, acero inoxidable, acero inoxidable con fondo de cobre o hierro fundido. Un buen juego de ollas y sartenes puede ser muy costoso Por lo tanto, se considera importante hacer coincidir el tipo de utensilios de cocina con el uso previsto.
OnTheGas.org califica el conjunto de utensilios de cocina Anlon Advanced antiadherente anodizado duro como el mejor. Good Housekeeping prefiere el acero inoxidable o el acero inoxidable con fondos de cobre para todas sus selecciones principales, pero menciona que el conjunto de Anlon menciona más abajo en su lista. Los chefs profesionales consideran que los utensilios de cocina de hierro fundido son un instrumento de cocina de precisión y son versátiles, ya que se pueden usar en la parte superior de la estufa o en el horno.
