La función principal del paladar duro en los cerdos es ayudar en la digestión de los alimentos, ya que un cerdo no tiene la cantidad de dientes y la lengua más flexibles que otros animales. El paladar duro está formado por crestas y se encuentra en el techo de la boca, que separa las cavidades bucales y nasales; Esto hace posible comer y respirar simultáneamente.
El paladar duro en los cerdos es parte de la cavidad bucal y funciona principalmente para separar la nariz y la boca. La mayoría de los mamíferos contienen paladar duro, según el Diccionario, que cumplen la misma función. Sin embargo, el paladar duro en los humanos también les permite a los humanos hacer ciertos sonidos del habla. El paladar duro de un cerdo es notablemente más largo que el de los humanos.
El paladar blando se encuentra aún más atrás en la boca del cerdo que el paladar duro y está formado por tejidos musculares más suaves. El paladar duro y el paladar blando se consideran componentes tanto del sistema respiratorio como del sistema digestivo. Otros componentes de las vías respiratorias en la cavidad oral incluyen la epiglotis, glotis, tráquea y laringe. Al respirar, el cerdo inhala por la nariz. El aire fluye por el pasaje nasal hacia la faringe, que es el espacio que conecta la boca y la nariz con el esófago, y luego hacia la glotis y la tráquea.