Un congelador que requiere descongelación manual debe descongelarse siempre que acumule media pulgada de hielo en cualquier parte del interior, pero algunos congeladores se descongelan automáticamente y no requieren descongelación manual. El manual de funcionamiento que acompaña al dispositivo debe indicar el mantenimiento que necesita.
Hay varios métodos para descongelar un congelador. Apagar el congelador y esperar hasta que el hielo se derrita es el método más seguro, pero también se puede usar un secador de pelo o un ventilador para acelerar el proceso. Poner recipientes con agua hirviendo dentro del congelador también puede ayudar. Otro método es usar un paño caliente para ayudar a romper el hielo.