Los saltamontes respiran a través de 10 pares de pequeños orificios llamados espiráculos, que se encuentran en el tórax y el abdomen. El aire ingresa al cuerpo del saltamontes a través de los espiráculos delanteros y sale por la parte trasera.
Los saltamontes tienen sangre clara y un corazón en forma de tubo. Los saltamontes de cuernos largos tienen órganos auditivos ubicados en sus patas delanteras, y los saltamontes de cuernos cortos oyen a través de aberturas en el abdomen debajo de las alas. Los saltamontes parecen tener solo dos ojos grandes y compuestos; Sin embargo, en realidad tienen cinco. Las lentes componentes de los dos ojos grandes se mueven de forma independiente pero forman una imagen completa. Hay tres ojos pequeños en la parte superior de la cabeza que solo se ven en blanco y negro. Los saltamontes usan antenas para moverse alrededor del ambiente, y también huelen con ellos.