Si la llama de una estufa de gas se quema de color azul, aumente el suministro de aire ajustando la válvula de obturación en el quemador. Cuando la estufa esté completamente fría, exponga la tubería del quemador levantando la parte superior de la unidad. Localice la válvula de gas del quemador y ajuste el tornillo que controla la ventilación. Con el quemador encendido, ajuste el obturador hasta que la llama se vuelva azul. Apriete el tornillo para mantener el obturador en la nueva posición.
Las estufas de gas se queman con una llama azul cuando el balance de aire a combustible es correcto. Cuando el obturador de aire que controla el suministro de aire se obstruye, restringe o cambia, la relación de combustible a aire cambia. Una llama amarilla indica una deficiencia de aire en el quemador. La razón más común para la restricción de aire es una válvula de obturación bloqueada o pegajosa. Los aceites y residuos de los alimentos cocidos cubren la abertura o el punto de giro de la válvula con el tiempo.
Un orificio del quemador defectuoso o de gran tamaño también causa restricción de aire en las estufas de gas. Las llamas amarillas causan un calentamiento irregular, el hollín en los utensilios de cocina y la falla del quemador. Si no puede ubicar la válvula de ajuste o no puede levantar con seguridad la superficie superior de la estufa, llame a un técnico capacitado en aparatos de gas. Suspenda el uso de la estufa hasta que la fuente de la restricción de aire sea fija.
