Las pinturas y los esmaltes etiquetados como "seguros para alimentos" o "sin plomo" se pueden usar en vajillas. Sin embargo, la pintura o el esmalte deben cubrir toda la superficie de los platos.
La vajilla de cerámica puede filtrar plomo y otros contaminantes si incluso la mancha más pequeña de la superficie queda insuficientemente cubierta por pintura o esmalte. Por lo tanto, es mejor comenzar con piezas lisas sin estrías por grietas, hendiduras o parches rugosos que puedan ser difíciles de cubrir.
Tenga cuidado al comprar piezas de barro ya pintadas o esmaltadas por artesanos privados fuera de los Estados Unidos. La Administración de Drogas y Alimentos advierte que incluso las piezas marcadas como "sin plomo" o "inocuas para alimentos" pueden ser peligrosas si se disparan en hornos que antes se usaban para quemar piezas con esmaltes a base de plomo.
