Los inversores de microondas alimentan los hornos de microondas utilizando una fuente de alimentación con un inversor en lugar de una bobina magnética o transformador. Este dispositivo es más poderoso y eficiente que los estilos anteriores.
La marca Panasonic utiliza microondas con inversor con más frecuencia, y fue una de las primeras en utilizar esta tecnología. El inversor en las nuevas microondas ayuda a modular la cantidad de energía que emite el microondas. Permite que las microondas más nuevas logren cocinas más consistentes y uniformes. Las microondas más antiguas que no tienen un inversor no tenían manera de evitar que el magnetrón, que cocina los alimentos en su microondas, se cocine en exceso porque funciona solo a todo volumen. Incluso ajustando la potencia al 50 por ciento en los microondas más antiguos, solo los apaga la mitad del tiempo mientras cocina la otra mitad. Los inversores de microondas permiten que las microondas sean más pequeñas y livianas. Las microondas con inversor son lo suficientemente eficientes como para que muchas de ellas tengan ajustes predeterminados para alimentos comunes como palomitas de maíz, bebidas, carne y descongelación básica. Este tipo de microondas también tiende a cocinar las cosas más rápido debido a su mayor eficiencia y potencia. Por ejemplo, los microondas más antiguos a menudo demoraban tres minutos para cocinar palomitas de maíz, el microondas inversor puede hacerlo en un minuto y medio. Estos tipos de microondas son mejores para cocinar alimentos.
