La consideración más importante al elegir un contenedor de restos de alimentos son las dimensiones del contenedor y la calidad del sello. También es útil considerar qué tipos de alimentos se pueden incluir en un contenedor de restos de alimentos y dónde se desechan los restos de alimentos.
Al elegir un contenedor de restos de alimentos, cualquier recipiente de plástico, metal o vidrio es aceptable, suponiendo que no tenga fugas y tenga una tapa bien ajustada. Un recipiente con una tapa mal ajustada puede provocar una infestación de moscas de la fruta u olores no deseados. Además, los recipientes que no son impermeables causan fugas insalubres.
Los contenedores de chatarra de alimentos deben vaciarse diariamente en una pila de compost exterior o en un contenedor de chatarra exterior más grande y luego enjuagar para evitar olores e insectos.
Algunos municipios ofrecen la eliminación de residuos de chatarra de alimentos y suministran sus propios contenedores de chatarra. Una persona que desee participar en un programa de reciclaje de alimentos administrado por el gobierno debe verificar con su municipio para asegurarse de que el contenedor que elijan sea aceptable.
Muchas personas consideran que reciclar sus propios restos de comida en compost es una forma económica de mejorar el suelo en sus jardines. La mayoría de los alimentos, como verduras, frutas, pan, granos y granos de café, se pueden desechar en un contenedor de chatarra. Sin embargo, la carne, el pescado y los productos lácteos no deben incluirse.
