En la cultura azteca, una bebida de chocolate hecha con la combinación de cacao y maíz molido era una bebida ceremonial que estaba reservada solo para guerreros y nobles. proporcionar resistencia. Otra bebida que era exclusiva de la nobleza azteca es Octil, una bebida alcohólica que se produce utilizando la savia de la planta de maguey.
El chocolate en la cultura azteca estaba disponible en múltiples sabores y diferentes recetas. Los sabores de chocolate que se han registrado incluyen chocolate blanco, chocolate negro, chocolate con miel y otros. En la cultura azteca, el chocolate se tomaba tradicionalmente fresco, en agudo contraste con los mayas que bebían su chocolate caliente.
Octil se hirvió hasta que fue tan espeso como la miel, aunque a veces se diluyó. Si un noble azteca se emborrachaba en octil, fue asesinado.
El principal alimento básico en la dieta azteca era el maíz, un tipo de maíz. La dieta azteca también incluía tomates, tortillas, aguacates y un tipo de papilla llamada atole. El maíz a veces se cocía al vapor y se convertía en tamales que luego se rellenaban con carne o verduras. Los mercados aztecas estaban llenos de frutas y verduras, así como de carne hecha de perros y aves.
Los aztecas típicamente comían dos comidas en un día; la comida principal se llevó a cabo al mediodía, cuando el día era más caluroso. Aparte de la carne de perros y aves, los aztecas también comían animales acuáticos, como tortugas y peces.
