El vinagre es un eficaz eliminador de malezas orgánicas y pasto, de acuerdo con SFGate. El vinagre doméstico mezclado al 5 por ciento es bueno para las malezas, mientras que el vinagre de vinagre mezclado al 20 por ciento es más efectivo para el pasto. El vinagre no es selectivo, lo que significa que tendrá el potencial de matar todo lo orgánico que toque.
Cuanto más ácido acético tenga el vinagre, más efectivo será. Además, usar el vinagre en un día soleado puede ayudar a quemar el ácido tanto en la hierba como en las malezas más de lo que puede hacerlo en un día nublado. El vinagre tiene la capacidad de cambiar el pH del suelo si se usa repetidamente, por lo que se debe tener cuidado con las plantas que necesitan un suelo alcalino.