En agosto de 2014, Carlo's Bakery, que aparece en el reality show Cake Boss, no hace pública la lista de precios para pasteles de boda. Para recibir una cotización de un pastel de bodas, un cliente está dirigido a ponerse en contacto con Carlo's Bakery por teléfono o en línea y programar una consulta de pastel. Normalmente, el costo de los pasteles de boda personalizados varía según los ingredientes de la torta, las solicitudes de los clientes y la cantidad de mano de obra involucrada.
Las personas interesadas en pedir un pastel de boda u otro pastel especial de Carlo's Bakery pueden visitar la galería de pasteles en línea de Carlo's Bakery. La galería muestra fotos de pasteles de boda con gradas y pasteles para ocasiones especiales. Cada diseño de pastel está numerado para que sea más fácil ordenar un pastel similar. Durante la consulta, los clientes pueden solicitar características personalizadas adicionales para un diseño existente o solicitar un diseño único. La galería de pasteles también cuenta con fotos de pasteles caprichosos para adaptarse a una variedad de ocasiones. Los clientes que visitan Carlo's Bakery pueden comprar pasteles decorativos prefabricados para llevar a casa.
Carlo's Bakery es un destino turístico popular en Nueva Jersey, Nueva York y Las Vegas debido a su panadero principal, Buddy Valastro. Es un panadero de cuarta generación que, con la ayuda de su familia, ha ampliado con éxito su negocio familiar.
