Las mejores recetas del programa de televisión "The Kitchen" incluyen la ensalada italiana de pasta de pollo, la olla de cocción lenta y el pastel de durazno. Algunas otras buenas recetas son la fresa, el macarrón con queso más rápido y el de Sunny Sopa de zanahoria fría.
Para hacer una ensalada italiana de pasta de pollo, cocine 3 tazas de macarrones secos hasta que estén al dente, enjuáguelos con agua fría y déjelos escurrir. Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva con la pasta y agregue 1 taza de pollo asado en cubos, 1 taza de pepino inglés en cubitos, 1 taza de tomates cherry cortados en dos, 1/2 taza de aceitunas Nicoise picadas y picadas y 1/2 taza de salame duro en cubitos Mezcle 1/2 taza de pimientos rojos asados picados, 1/4 taza de cebolla roja cortada en cubitos, 1/4 taza de perejil fresco picado y 4 onzas de ricotta salata rallada o queso feta desmenuzado en la ensalada. Combine 1/2 taza de aceite de oliva, 1/3 taza de vinagre de vino tinto y sal y pimienta al gusto en un tazón, y mezcle con la ensalada. Deje que la ensalada descanse a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servirla.
Haz que los tontos de fresa hagan puré con 2 tazas de fresas en rodajas, 1/2 taza de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón fresco, y presiona la mezcla a través de un tamiz para eliminar las semillas. Batir 2 tazas de crema espesa hasta que se formen los picos, y doblarla y hacer puré juntos. Enfríe el postre antes de adornarlo con fresas en rodajas y hojas de menta.
