Amanda Blake es mejor conocida por su papel como "Miss Kitty Russell" en la larga serie de televisión occidental "Gunsmoke". Blake y su tercer marido, Frank Gilbert, dirigieron uno de los primeros programas de cría de guepardos. Los guepardos fueron criados en cautiverio.
Blake tuvo una gran carrera en negocios relacionados con los animales, aparte de su carrera como actor y la cría de guepardos. Blake formó la Liga de Bienestar Animal de Arizona en 1971, que condujo al mayor refugio de animales para no matar en Arizona. También es conocida por albergar la primera exposición canina de mutt en 1976 en respuesta a las exhibiciones caninas de raza pura que causan la subvaloración de los perros normales.
Antes de seguir una carrera como actor, Blake trabajó como operador de telefonía. Ella ganó fama rápidamente, y su carrera en la actuación se extendió desde 1950 hasta 1989. Un descanso de su carrera tuvo que tomarse en 1977; sin embargo, cuando le diagnosticaron cáncer oral debido a su consumo excesivo de cigarrillos y tuvo que someterse a una cirugía. Después de su cirugía, la American Cancer Society le otorgó el premio al coraje.
Blake murió el 16 de agosto de 1989, debido a una insuficiencia hepática y se cree que el CMV fue causado por el virus del SIDA que se rumorea que contrajo de su cuarto marido, Mark Spaeth.