Un cedro es un árbol conífero grande que normalmente crece en forma piramidal. Las hojas de los árboles de cedro permanecen verdes durante todo el año, y algunos árboles hembra en la especie forman conos. La corteza del árbol de cedro es rojiza y se alinea en filas verticales con una textura de pelado.
Los cedros rojos occidentales crecen a más de 200 pies de altura, y el deodar, el cedro Atlas y el cedro azul Atlas crecen de 60 a 70 pies de altura en sus hábitats naturales. Los árboles jóvenes de cedro se vuelven más escasos a medida que crecen; son densos hasta que la corona evoluciona en forma de columna. Las ramas de un cedro son gruesas y se juntan con cerdas cortas y gruesas con hojas que no caen. Los cedros hembras seleccionados, como el cedro del deodar, tienen conos de 3 pulgadas que gradualmente se vuelven marrones a medida que maduran. Los cedros de la familia de los cipreses también producen conos en tamaños más pequeños. Otros cedros producen bayas.
Las hojas de un árbol de cedro son verdes, a excepción de las agujas azul-verdes del cedro azul del Atlas. Estas agujas tienden a permanecer verdes durante todo el año. Las hojas de muchos árboles de cedro se vuelven de color verde grisáceo durante el tiempo de inactividad en el invierno, mientras que el cedro rojo del este puede volverse amarillo o marrón durante los meses más fríos.