Los búfalos machos y hembras difieren significativamente en tamaño. Un búfalo macho, un toro, pesa hasta 2,000 libras, mientras que un búfalo hembra, o vaca, solo pesa la mitad.
Además del peso, existen otras diferencias entre los búfalos machos y hembras, que también se conocen como bisontes americanos. La cabeza de un toro es más triangular que la de una vaca, pero los cuernos de una vaca son más delgados. El macho tiene parches distintivos de piel. El pelo sobre sus ojos y en sus patas delanteras es más pesado que el de una mujer. El ancho de cadera de una vaca es más estrecho que el ancho de sus hombros, pero esa relación se invierte para un toro.
