El agua se considera el mayor disolvente del mundo porque disuelve más sustancias que cualquier otro disolvente. El agua se considera un disolvente universal.
A medida que el agua penetra en diferentes superficies, como el suelo y el cuerpo humano, lleva consigo vitaminas y nutrientes que son vitales para la vida. También se utiliza para cultivar vegetación que es importante para la vida.
El agua contiene una carga negativa y positiva que la hace ideal para atraer otros tipos de moléculas. Se vuelve atraído por unas moléculas más que otras. Cuando se mezcla con sal, por ejemplo, la sal se disuelve cuando el agua rompe las moléculas.
