Las ollas y sartenes de acero inoxidable Parini, con fondo de cobre, antiadherentes, esmaltadas y otros tipos de ollas están bien para su uso en estufas de vidrio convencionales. Muchas de las cubiertas de vidrio más nuevas utilizan la inducción magnética en lugar de la inducción térmica más tradicional; No todas las piezas de utensilios de cocina Parini son adecuadas para usar con tapas de inducción magnética.
A partir de 2015, los utensilios de cocina Parini no son comunes en los Estados Unidos. Sin embargo, esta empresa china fabrica líneas de utensilios de cocina para muchas otras compañías, además de marcar productos con su propia marca en todo el mundo.
La mayoría de los utensilios de cocina diseñados para encimeras funcionan bien con las estufas de vidrio convencionales. Sin embargo, una pieza de cocina de fondo redondo, como un wok, potencialmente introduce peligros de seguridad al tambalearse. También transfiere el calor de manera deficiente porque una estufa plana requiere que una gran parte del área de la superficie del utensilio esté en contacto con el elemento calentador para una transferencia de calor eficiente.
Los tipos más nuevos de estufas utilizan inducción magnética para cocinar alimentos. En las estufas de inducción, un campo magnético circula a través de los utensilios de cocina, y la resistencia eléctrica resultante hace que los utensilios de cocina se calienten. La inducción calienta los utensilios de cocina muy rápidamente y deja la estufa fría al tacto. Sin embargo, el contacto de metal con metal es necesario para que la inducción funcione, por lo que las bandejas esmaltadas no se pueden usar con las cubiertas de inducción.
